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Boyaux de mouton sec qualité AB (60 m)

14,50 € TTC

En stock

Livraison possible pour le 07/07/2020

Avis : (4,5/5)

Boyaux de mouton sec qualité AB (60 m)
Description
Testé et Approuvé par La Toque d'Or

Boyaux de mouton naturel de grande qualité en sec, permettant la fabrication de vos charcuteries artisanales : saucisse, chipolata, merguez, ...

 

Avantages du boyaux :

- Boyaux de qualité supérieure AB

- Tissu résistant et non poreux

- Calibrage strict et précis

- Longs bouts en masse démêlée sur un anneau

- Calibres disponibles : 20/22 ou 22/24 ou 24/26

- Conservation : de 1 à 2 ans au frais (sel ou saumure) ou au congélateur (en sel uniquement).

 

Utilisation en charcuterie :

- Saucisses fraiches :chipolatas, merguez

- Saucisses cuites : Francfort, Strasbourg, cocktail, saucisse blanches

- Saucisses sèches

 

› Conditionnement : 1 masse en sel sec de 60 mètres

 

Avis de nos clients
24 commentaires
31 avis
Note globale 4,5 / 5
Par (*) le 26 Mai 2020
(5/5

Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

Par (*) le 10 Mai 2020
(3/5

Solide mais le diamètre petit

le diamètre correspond plus à du 20/22 qu'à du 22/24.
Boyau solide et sans trous

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Par (*) le 27 Avr. 2020
(5/5

boyau

produit conforme

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Par (*) le 21 Mars 2020
(5/5

Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

Par (*) le 15 Mars 2020
(1/5

Achat boyau

Déception pour ce lot Boyau très fragile beaucoup de rupture à l'empochage

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Réponse de la Toque d'Or le 16 Mars 2020

Bonjour, nous vous remercions pour avis. Nous attachons beaucoup d'importance sur la qualité des produits que nous commercialisons. A ce jour, nous n'avons eu aucun mauvais retour sur la qualité des boyaux de mouton que nous sélectionnons auprès de nos boyaudiers. Afin de vous apporter une réponse précise, pourriez vous nous communiquer par mail le n° de lot ainsi que votre process d'embossage s'il vous plait ?
Dans l'attente, je vous souhaite une agréable journée et reste à votre écoute.
Simon, équipe La Toque d'Or

Par (*) le 23 Jan. 2020
(5/5

Ravis

Nous sommes content de notre commande chez vous et de très bon conseil par téléphone pour conservé notre commande ravi de voir se professionaliste merci encore Mr delaunay

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Par (*) le 20 Jan. 2020
(2/5

PHILIPPE

PAS ENCORE UTILISE

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Par (*) le 16 Jan. 2020
(5/5

Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

Par (*) le 15 Jan. 2020
(5/5

Boyaux mouton sec qualité AB

beau produit, belle qualité.

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Par (*) le 14 Jan. 2020
(5/5

Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

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Fiches Conseils

 

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Tout savoir sur les boyaux et leurs utilisations