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Charcuterie - Mon cahier de recettes
10,00 €
TTCEn Savoir Plus
Un très beau livre de cuisine de 80 pages aux éditions Artémis sur la charcuterie artisanale et ses astuces !
Résumé du livre :
Initiez vous à la charcuterie artisanale en découvrant 50 recettes illustrées avec des astuces et des tours de main pour réussir à coup sûr. Vous y découvrirez comment fabriquer un cou d'oie farci, confit de canard, pâté de faisan, rillettes de lapin aux noisettes, boudin blanc, ...
Fiche technique :
- Présentation : relié
- Format : 16,3 x 23 cm
- Nombre de pages : 80
- Illustration : couleur avec plus de 60 illustrations
- Date de parution : 11 aout 2015
- Éditeur : Artemis
- Auteur : Losange
- Collection : Mon cahier de recettes
- EAN : 9782816008227
- ISBN : 978-2-8160-0822-7
› Conditionnement : à l'unité
Comme les autres clients, vous aimerez aussi
Avis
livre très médiocre
Je suis déçu c'est ma curiosité qui ma fait acheter ce livre pour voir comment les recettes était exécuter .
Je m'explique à ce sujet :il y a trop de gras , de nitrate de potassium, de sel bref les exécution de la recette sont incomplète pour un novice.
Réponse de la Toque d'Or le 16 Déc. 2020Bonjour, nous vous remercions pour votre avis et le transmettrons à l'éditeur du livre. Nous avons de très nombreux avis en magasin comme sur le site au sujet de ce livre et de la qualité des charcuteries qui ont été réalisées avec ce dernier. Si vous le souhaitez vous pouvez tout à fait nous le retourner en faisant une demande de retour via votre espace client.
Je reste à votre disposition.
Simon, équipe La Toque d'Or.
recettes charcuteries
très beau livre recettes faciles même pour les novices
cahier recettes
bien
livre recette charcuterie
je penser avoir plus de recette sur la fabrication de charcuterie!
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
cahier de recettes
super recette très satisfait
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Livre super
Un petit livre de charcuterie très sympathique avec des recettes simples et bien expliquées. Idéal pour débuter.
sans plus
Je m'attendais à trouver plus de recettes anciennes ,là beaucoup sur les mêmes choses en changeant juste quelques ingrédients ! recettes baclées difficiles à mon avis pour des novices
Très bonne recettes
Très contente très beau livre bien expliquer et vite reçue .aussi j en ai commandé un autre.
Cordialement
Mme pusceddu